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主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲害檢測(cè)
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  • 吉林通報(bào)17批次不合格食品,涉及方便食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類等

    點(diǎn)擊次數(shù):1053  更新時(shí)間:2021-11-24
     11月22日,吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布2021年第47期通告,通報(bào)了17批次不合格食品,不合格樣品為方便食品2批次、餐飲食品2批次、食用農(nóng)產(chǎn)品8批次、酒類4批次、肉制品1批次。
     
      8批次食品檢出重金屬污染問題
     
      8批次食品檢出重金屬污染問題,分別為輝南縣朝陽鎮(zhèn)一飛凍貨攤床銷售的皮皮蝦(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-09-06),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;輝南縣朝陽鎮(zhèn)聶勇水產(chǎn)攤床銷售的皮皮蝦(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-09-06),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;輝南縣朝陽鎮(zhèn)金海岸海鮮行銷售的皮皮蝦(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-09-07),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;輝南縣朝陽鎮(zhèn)漁翁島海鮮超市銷售的皮皮蝦(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-09-07),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;集安市于海洋水產(chǎn)攤床銷售的蝦爬子(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-09-09),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;通化縣快大茂鎮(zhèn)怡品鮮海鮮超市銷售的大蝦爬子(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-09-08),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;洮南市丹小東海鮮水果店銷售的皮皮蝦(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-08-25),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;洮南市杜義大連海鮮行銷售的蝦爬子(計(jì)量稱重、購進(jìn)日期2021-08-25),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      鎘(以Cd計(jì))是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物*》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計(jì))在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中*為0.5mg/kg。鎘超標(biāo)可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。
     
      4批次食品檢出食品添加劑問題
     
      4批次食品檢出食品添加劑問題,分別為白城市榮江白酒經(jīng)銷處銷售的標(biāo)稱白城市到保酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的到保大曲濃香升級(jí)版酒(白酒)(450mL/瓶 38%vol、到保+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2017-05-05),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;綠園區(qū)泉陽白酒經(jīng)銷處銷售的標(biāo)稱吉林省泉陽天然飲品有限公司生產(chǎn)的泉陽壇酒(白酒)(500ml/瓶、酒精度:52%vol、生產(chǎn)日期2020-11-26),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;綠園區(qū)泉陽白酒經(jīng)銷處銷售的標(biāo)稱吉林省泉陽天然飲品有限公司生產(chǎn)的泉陽中國龍酒(白酒)(500ml/瓶、酒精度:52%vol、生產(chǎn)日期2014-09-22),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;綠園區(qū)新城吾悅廣場(chǎng)米村拌飯館銷售的山椒白蘿卜(醬腌菜)(計(jì)量稱重、日期2021-09-26),經(jīng)吉林省食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      甜蜜素,其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,屬于食品添加劑中的甜味劑,目前已廣泛應(yīng)用于食品加工制造中?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素的原因,可能是企業(yè)為降低生產(chǎn)成本,改善產(chǎn)品的口感,超范圍添加甜蜜素等甜味劑。少量的甜蜜素對(duì)人體沒有影響,可隨身體代謝排出體外,在身體內(nèi)不會(huì)有蓄積,若長期過量食用甜蜜素超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成一定影響。
     
      糖精鈉是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑。糖精鈉在人體內(nèi)不被吸收,不產(chǎn)生熱量,大部分經(jīng)腎排出而不損害腎功能,不改變體內(nèi)酶系統(tǒng)的活性?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,糖精鈉在腌漬的蔬菜中最大使用量為0.15g/kg。糖蒜中糖精鈉超標(biāo)的原因,可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜度,從而超*使用甜味劑。
     
      3批次食品檢出微生物污染問題
     
      3批次食品檢出微生物污染問題,分別為高新園區(qū)胖哥倆肉蟹煲活力匯店經(jīng)營使用的自消毒復(fù)用餐飲具(骨碟)(無包裝、加工日期2021-10-11),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;長春遠(yuǎn)方實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司第七分公司銷售的標(biāo)稱吉林佬長坊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的濕鮮面(方便食品)(面餅+配料=450克(8片裝)面餅:350克/袋、佬長坊+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2021-08-09),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司前進(jìn)店銷售的標(biāo)稱吉林佬長坊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的濕鮮面(方便食品)(面餅+配料=450克(8片裝)面餅:350克/袋、佬長坊+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2021-09-01),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì)加速食品變質(zhì),可能危害人體健康。大腸菌群數(shù)超標(biāo)的原因,可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受人員、工器具等的污染,還可能是滅菌工藝滅菌不*導(dǎo)致的。
     
      此外,還有1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題,1批次食品檢出獸藥殘留問題,分別為吉林省融客隆倉儲(chǔ)百貨有限公司銷售的標(biāo)稱白山市華泰生物科技有限公司生產(chǎn)的御封人參酒(750ml/瓶、42%vol、龍崗山及圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2019-03-19),酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求;九臺(tái)區(qū)城西時(shí)代好又多食品超市銷售的標(biāo)稱吉林石五行工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的牛板筋(醬鹵肉制品)(70克/袋、生產(chǎn)日期2021-08-13),氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      
     
    不合格產(chǎn)品信息
    序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值檢測(cè)機(jī)構(gòu)備注
    1//輝南縣朝陽鎮(zhèn)一飛凍貨攤床朝陽鎮(zhèn)市場(chǎng)大廈農(nóng)貿(mào)凍貨攤(大廈管區(qū))皮皮蝦計(jì)量稱重/2021-09-06(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║4.0mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:劉慧水產(chǎn)
    2//輝南縣朝陽鎮(zhèn)聶勇水產(chǎn)攤床輝南縣朝陽鎮(zhèn)富強(qiáng)街(市場(chǎng)大廈內(nèi))皮皮蝦計(jì)量稱重/2021-09-06(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║3.9mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:劉慧水產(chǎn)
    3白城市到保酒業(yè)有限公司吉林省白城市洮北區(qū)到保鎮(zhèn)白城市榮江白酒經(jīng)銷處吉林省白城市長青蔬菜批發(fā)市場(chǎng)中門東側(cè)10米到保大曲濃香升級(jí)版酒(白酒)450mL/瓶 38%vol到保+圖形商標(biāo)2017-05-05甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000193 g/kg║不得使用吉林省食品檢驗(yàn)所/
    4白山市華泰生物科技有限公司白山市渾江區(qū)板石街道金英村五社(開發(fā)區(qū))吉林省融客隆倉儲(chǔ)百貨有限公司吉林省長春市雙陽區(qū)嵩山路與春江街交匯處天力一品小區(qū)地下御封人參酒750ml/瓶,42%vol龍崗山及圖形商標(biāo)2019-03-19酒精度║40.4%vol║41.0~43.0%vol吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院/
    5//輝南縣朝陽鎮(zhèn)金海岸海鮮行通化市輝南縣朝陽鎮(zhèn)興工街清香花園西側(cè)廂樓門市110皮皮蝦計(jì)量稱重/2021-09-07(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:劉慧
    6//輝南縣朝陽鎮(zhèn)漁翁島海鮮超市通化市輝南縣朝陽鎮(zhèn)工農(nóng)街(德通馨都桃花園3號(hào)樓3號(hào)門市)皮皮蝦計(jì)量稱重/2021-09-07(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:劉慧
    7高新園區(qū)胖哥倆肉蟹煲活力匯店吉林省長春市*產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)華光街588號(hào)活力匯購物中心四層402號(hào)商鋪高新園區(qū)胖哥倆肉蟹煲活力匯店吉林省長春市*產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)華光街588號(hào)活力匯購物中心四層402號(hào)商鋪自消毒復(fù)用餐飲具(骨碟)無包裝/2021-10-11大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出吉林省食品檢驗(yàn)所/
    8//集安市于海洋水產(chǎn)攤床東城市場(chǎng)蝦爬子計(jì)量稱重/2021-09-09(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:天春水產(chǎn)
    9//通化縣快大茂鎮(zhèn)怡品鮮海鮮超市通化市通化縣快大茂鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)路1021號(hào)大蝦爬子計(jì)量稱重/2021-09-08(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║2.5mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:北園海鮮批發(fā)
    10吉林佬長坊食品工業(yè)有限公司吉林省松原市寧江區(qū)和平街長春遠(yuǎn)方實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司第七分公司吉林省長春市朝陽區(qū)撫松路50號(hào)富豪花園錦城苑A、B、C號(hào)濕鮮面(方便食品)面餅+配料=450克(8片裝)面餅:350克/袋佬長坊+圖形商標(biāo)2021-08-09大腸菌群║660,560,460,470,510CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g吉林省食品檢驗(yàn)所/
    11吉林佬長坊食品工業(yè)有限公司吉林省松原市寧江區(qū)和平街長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司前進(jìn)店吉林省長春市朝陽區(qū)前進(jìn)大街湖畔成品1、2、3號(hào)樓地上一、二層商業(yè)用房濕鮮面(方便食品)面餅+配料=450克(8片裝)面餅:350克/袋佬長坊+圖形商標(biāo)2021-09-01大腸菌群║250,180,170,170,180CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g吉林省食品檢驗(yàn)所/
    12//洮南市丹小東海鮮水果店吉林省白城市洮南市光明街清真東路科技新城小區(qū)2號(hào)樓1層9-11門皮皮蝦計(jì)量稱重/2021-08-25(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║2.9mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:大富海鮮批發(fā)城
    13//洮南市杜義大連海鮮行吉林省洮南市關(guān)東農(nóng)貿(mào)商城東側(cè)南數(shù)第七戶蝦爬子計(jì)量稱重/2021-08-25(購進(jìn)日期)鎘(以Cd計(jì))║4.9mg/kg║≤0.5mg/kg山東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司第三方企業(yè)名稱:張偉(蝦爬八爪專賣)
    14吉林省泉陽天然飲品有限公司吉林省撫松縣泉陽鎮(zhèn)新華街綠園區(qū)泉陽白酒經(jīng)銷處吉林省長春市綠園區(qū)遼陽街27號(hào)交建宿舍83棟102室泉陽壇酒(白酒)500ml/瓶 酒精度:52%vol泉陽2020-11-26甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000459 g/kg║不得使用吉林省食品檢驗(yàn)所/
    15吉林省泉陽天然飲品有限公司吉林省撫松縣泉陽鎮(zhèn)新華街綠園區(qū)泉陽白酒經(jīng)銷處吉林省長春市綠園區(qū)遼陽街27號(hào)交建宿舍83棟102室泉陽中國龍酒(白酒)500ml/瓶 酒精度:52%vol泉陽2014-09-22甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.00137 g/kg║不得使用吉林省食品檢驗(yàn)所/
    16吉林石五行工貿(mào)有限公司吉林市龍?zhí)秴^(qū)新吉林街1委2組九臺(tái)區(qū)城西時(shí)代好又多食品超市長春市九臺(tái)區(qū)站前路1號(hào)二、三樓牛板筋(醬鹵肉制品)70克/袋/2021-08-13氯霉素║0.264 μg/kg║不得檢出 吉林省食品檢驗(yàn)所/
    17綠園區(qū)新城吾悅廣場(chǎng)米村拌飯館吉林省長春市綠園區(qū)皓月大路1888號(hào)新城吾悅廣場(chǎng)第4層4013-2號(hào)商鋪綠園區(qū)新城吾悅廣場(chǎng)米村拌飯館吉林省長春市綠園區(qū)皓月大路1888號(hào)新城吾悅廣場(chǎng)第4層4013-2號(hào)商鋪山椒白蘿卜(醬腌菜)計(jì)量稱重/2021-09-26糖精鈉(以糖精計(jì))║初檢值0.187g/kg,復(fù)檢值0.186g/kg║≤0.15g/kg初檢機(jī)構(gòu):吉林省食品檢驗(yàn)所
    復(fù)檢機(jī)構(gòu):國家農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心
    /
    (來源:吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳)


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